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    Jamón De Bellota 50% Raza Ibérica "Majada Pedroche"

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    276,95 €
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    Al proceder del cruce de cerdos de raza 100% ibérica con cerdos de raza 100% Duroc, le da una mayor melosidad a la carne de este prestigioso jamón, con un porcentaje más elevado de infiltración de grasa intramuscular.

    Jamón de caña estrecha, característico de esta raza. Aroma con matices a bellota y hierbas silvestres, base de su alimentación y carne que se deshace en la boca. Certificación de calidad-Brida Roja.

    . “Directamente de Fábrica a tu paladar”

    Ficha técnica

    Elaborado En
    Villanueva de Córdoba
    Curación
    Mínimo 36 meses
    Raza de cerdo
    50% Ibérico - 50% Duroc
    Ingredientes
    Jamón de cerdo iberico de bellota, sal común, azúcar, conservadores (E-252 y E-250), corrector de la acidez (E-331iii), antioxidante (E-301)
    Registro Sanitario
    RGSEAA: 10.17765/CO
    Certificación Ibérica
    CERTICALIDAD 14444002320221118
    Alimentación
    A base de Bellotas de encina y alcornoques, quejigos y hierbas silvestres
    EAN
    8436580826952

    Referencias específicas

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